레시피에 사용된 제품명
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토마토 파스타 레시피
필요한 재료
- 스파게티면: 250g~320g
- 베이컨/소세지: 취향껏 준비 (베이컨 110g 정도, 소세지 5~6개)
- 토마토소스: 1병 또는 450g
- 통마늘: 10쪽
- 양파: 1/2개
- 양송이버섯: 5~6개
- 브로콜리: 1송이 (선택적)
- 방울토마토: 10개 (선택적)
- 소금: 약간
- 올리브유: 조리에 적당량
- 파슬리가루: 조리에 필요시
- 파마산치즈가루: 조리에 필요시
조리 순서
- 스파게티 면 준비: 끓는 물에 소금과 올리브유를 살짝 넣고, 스파게티면을 7~9분간 삶아줍니다.
- 소스 재료 준비: 마늘을 썰고, 양파, 버섯, 소세지는 큐브 형태로 자릅니다.
- 소스 만들기: 냄비에 올리브유를 두르고 준비된 양파, 마늘을 볶다가 베이컨 또는 소세지를 추가합니다. 다른 재료들도 넣고 볶아줍니다.
- 면과 소스 혼합: 삶은 스파게티 면을 재료들과 잘 섞어줍니다.
- 맛내기: 파슬리가루와 파마산치즈가루를 뿌려서 마무리합니다
조리 팁
- 면은 소금물에 삶아주어야 간이 베어 더 맛있습니다.
- 스파게티 면은 물에 헹구지 않는 것이 좋습니다.
- 추가로 채소를 넣으면 더 풍부하고 건강한 맛을 즐길 수 있습니다.
※레시피 출처: 꽃청춘이주부의 토마토 파스타, 현디니네의 간단 토마토 스파게티
